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本文目录

1. 鸡翅块的鸡翅家常鸡翅家常家常做法
2. 科技鸡翅的家常做法
3. 鸡翅的做法简单又好吃的

鸡翅块的家常做法

烹饪步骤
：

1.将鸡块剁好后
，用适量食盐、大全大全大全大全料酒码味

2.油锅置火上 ，做法做法放适量混合油，图解加热至七成

3.将码味好的鸡翅家常鸡翅家常鸡块放入锅中用中火翻炸
，炸至表面金黄 ，大全大全大全大全捞出待用

4.炒锅里放两匙油（不宜太多） ，做法做法下入花椒、图解姜末 ，鸡翅家常鸡翅家常煸炒至出香味

5.再下入鸡块 、大全大全大全大全八角 ，做法做法然后是葱花、干红辣椒，用中火翻炒

6.炒至鸡块颜色变深，麻 、辣味出来时，放盐 、味精出锅即成

烹饪小贴士 ：

触类旁通 ，干煸肉丝可如法炮制

科技鸡翅的家常做法

主料：鸡翅

配料：红薯 、香菇

调料 ：花椒

做法

（1）鸡翅  ，去骨撒盐抓匀 ，拍少许面粉，沾蛋液；

（2）油温五成热下锅 ，炸至五成熟，捞出备用；

（3）开水焯烫炸好的鸡翅 ，去除多余的油脂备用；

（4）换水后放入姜片，花椒，红薯
，香菇和鸡翅炖煮；

（5）下入盐和糖调味，将煮熟的鸡翅 ，调好的汤，倒入砂锅中 ，加热至滚开 。

鸡翅的做法简单又好吃的

原料

鸡翅中
、香菇 、青红椒
、生姜
、大葱 、油 、盐、黄酒 、老抽 、生抽 、糖、味精
。

做法

1、先要把鸡翅脱骨，把所有原料洗好；

2 、鸡翅反复用水清洗 ，每个鸡翅拦腰斩断 ，一分为二；鸡翅用盐、老抽 、生抽、黄酒、糖、生姜先腌片刻；（腌时保留三分咸比较保险）

3 、坐锅热油 ，旺火，下无骨鸡翅翻炒至断生，盛起；

4  、锅中留底油，先下部分大葱爆香，然后放香菇 
、青红椒炒，放点盐调味；

5 、倒入鸡翅炒匀，最后把剩下的大葱放下 ，加味精即可装盘 。

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